Herbata dla każdego

Arbre - point d'interrogation 0

Intrygujące skróty w nazwach herbat

Kupując herbatę, można spotkać się czasem z różnymi skrótami zastosowanymi w ich nazwach. Dla przeciętnego klienta to zagadkowe cyferki i literki, które nie mówią za wiele. Dlatego aby ułatwić Wam rozszyfrowanie tych skrótów, przygotowaliśmy...

Vintage coffee and tea poster. vector illustration 0

Herbata czy kawa?

Kawa czy herbata to nie tylko nazwa popularnego polskiego programu śniadaniowego, ale przede wszystkim częsty dylemat wielu z nas. Zarówno kawa jak i herbata mają swoich zwolenników oraz udowodnione cenne dla naszego organizmu właściwości....

El tereré del Paraguay , yerba mate. 0

Co to jest terere i jak je przygotować?

Terere – napój o egzotycznie brzmiącej nazwie – to najprościej mówiąc Yerba Mate na zimno. Szczególnie popularny jest w Ameryce Południowej, zwłaszcza Brazylii czy Paragwaju. Tradycyjnie przyrządza się go w rogu lub kopycie bydlęcym...

Tea boxes on a white background 0

Jak przechowywać herbatę?

Kupujemy herbatę, przychodzimy do domu i co dalej? Odpowiednie jej przechowywanie jest istotne, aby zachowała przez długi czas swoje właściwości, smak i aromat. Liście herbaty bardzo szybko pochłaniają obce zapachy. Należy zatem uważać, by...

Transparent cup of green tea with honey and cinnamon 0

Czy herbaty mogą leczyć?

Poza wyjątkowym, różnorodnym smakiem i niepowtarzalnym aromatem, herbata zawiera także wiele cennych dla naszego organizmu właściwości. Przede wszystkim zawiera wiele flawonoidów – związków opóźniających procesy starzenia. To dlatego herbata może rosnąć naprawdę bardzo długo....

Assortment of dry tea 1

Rodzaje herbaty

Chińczycy mówią o sześciu wielkich rodzajach herbaty, a te dzielą się z kolei na wiele gatunków. Podstawowym wyznacznikiem, do jakiego rodzaju zalicza się dana herbata, jest kolor jej liści, naparu oraz stopień utleniania (oksydacji)....

yerba_61 0

Czy Yerba to herbata?

Niektórzy twierdzą, że Yerba to nie herbata, to Yerba. Jaka jest prawda? Odpowiedź brzmi: TAK, Yerba Mate to herbata. Najlepsze wyjaśnienia są dwa: Yerba powstaje z parzenia zmielonych i wysuszonych listków ostrokrzewu paragwajskiego, a...

bombilla_nierdzewna_167 1

Bombilla to nie słomka

Bombilla (czyt. bombija) to nazwa pochodząca z hiszpańskiego i oznacza rurkę, którą pije się Yerba Mate. Dzięki niej pita Yerba nie będzie zawierała suszu, ponieważ bombilla posiada filtr, przez który przechodzi napar. Jeżeli ktoś...

matero clasica_164 1

Pierwszy raz z Yerba Mate

Sposobów parzenia Yerba Mete jest kilka, podobnie jak parzenia kawy czy herbaty. Na początku swojej przygody z tym napojem można wypróbować kilka różnych możliwości, aby przekonać się, jak przygotowana Yerba Mate smakuje nam najbardziej....