Category: Poradnik

Kettle and cup of tea from tea rose

Właściwe parzenie herbaty

Aby w pełni cieszyć się wszystkimi właściwościami herbaty, poczuć jej doskonały smak i aromat, trzeba herbatę parzyć w określony sposób i – przede wszystkim – określoną ilość czasu. Każda herbata ma indywidualną temperaturę parzenia....

Vintage coffee and tea poster. vector illustration

Herbata czy kawa?

Kawa czy herbata to nie tylko nazwa popularnego polskiego programu śniadaniowego, ale przede wszystkim częsty dylemat wielu z nas. Zarówno kawa jak i herbata mają swoich zwolenników oraz udowodnione cenne dla naszego organizmu właściwości....

El tereré del Paraguay , yerba mate.

Co to jest terere i jak je przygotować?

Terere – napój o egzotycznie brzmiącej nazwie – to najprościej mówiąc Yerba Mate na zimno. Szczególnie popularny jest w Ameryce Południowej, zwłaszcza Brazylii czy Paragwaju. Tradycyjnie przyrządza się go w rogu lub kopycie bydlęcym...

Tea boxes on a white background

Jak przechowywać herbatę?

Kupujemy herbatę, przychodzimy do domu i co dalej? Odpowiednie jej przechowywanie jest istotne, aby zachowała przez długi czas swoje właściwości, smak i aromat. Liście herbaty bardzo szybko pochłaniają obce zapachy. Należy zatem uważać, by...

bombilla_nierdzewna_167

Bombilla to nie słomka

Bombilla (czyt. bombija) to nazwa pochodząca z hiszpańskiego i oznacza rurkę, którą pije się Yerba Mate. Dzięki niej pita Yerba nie będzie zawierała suszu, ponieważ bombilla posiada filtr, przez który przechodzi napar. Jeżeli ktoś...

matero clasica_164

Pierwszy raz z Yerba Mate

Sposobów parzenia Yerba Mete jest kilka, podobnie jak parzenia kawy czy herbaty. Na początku swojej przygody z tym napojem można wypróbować kilka różnych możliwości, aby przekonać się, jak przygotowana Yerba Mate smakuje nam najbardziej....